{"product_id":"colombia-la-isletta-limited","title":"Colombia - Las Brisas - Washed Pink Bourbon","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"383\"\u003eIl caffè \u003cstrong data-start=\"51\" data-end=\"85\"\u003eLas Brisas Washed Pink Bourbon\u003c\/strong\u003e è un vero capolavoro proveniente dalla fattoria Las Brisas, situata a Huila. Questo caffè rappresenta la dedizione ventennale della famiglia all’agricoltura sostenibile, vicino alle importanti fonti d’acqua di Ciudad Bolívar, garantendo la conservazione sia degli alberi sia delle risorse idriche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"385\" data-end=\"472\"\u003eQuesto caffè lavorato con metodo lavato offre un viaggio tropicale unico ad ogni sorso:\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"474\" data-end=\"505\"\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"507\" data-end=\"952\"\u003e\u003cstrong data-start=\"507\" data-end=\"519\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Las Brisas, Huila, Colombia\u003cbr data-start=\"547\" data-end=\"550\"\u003e\u003cstrong data-start=\"550\" data-end=\"565\"\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Las Brisas, con forte attenzione alla sostenibilità e alla qualità\u003cbr data-start=\"632\" data-end=\"635\"\u003e\u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"651\"\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e Washed, che esalta le note fruttate e dolci del caffè\u003cbr data-start=\"705\" data-end=\"708\"\u003e\u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"720\"\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e \u003cem data-start=\"721\" data-end=\"735\"\u003ePink Bourbon\u003c\/em\u003e, noto per il suo aroma ricco e il profilo equilibrato\u003cbr data-start=\"789\" data-end=\"792\"\u003e\u003cstrong data-start=\"792\" data-end=\"807\"\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1750 metri sul livello del mare, ideale per ottenere chicchi di alta qualità\u003cbr data-start=\"884\" data-end=\"887\"\u003e\u003cstrong data-start=\"887\" data-end=\"905\"\u003eNote di gusto:\u003c\/strong\u003e Limone candito ∙ Caramello ∙ Fiore d’arancio\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"954\" data-end=\"979\"\u003eProfilo di tostatura:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"980\" data-end=\"1057\"\u003eTostatura chiara, perfetta per il filtro e per espressi dal profilo luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1059\" data-end=\"1460\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"1062\" data-end=\"1105\"\u003eColombia Las Brisas Washed Pink Bourbon\u003c\/strong\u003e presenta un corpo leggero e un profilo aromatico vivace: un’intensa apertura di ribes nero che evolve in note dolci di pesca e mango, con una chiusura delicata di zucchero di canna e caramello. Ideale per il metodo pour-over, permette agli appassionati di gustare la chiarezza, complessità e dolcezza tipiche dei caffè colombiani coltivati in alta quota.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1462\" data-end=\"1490\"\u003eGuida alla preparazione:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1492\" data-end=\"1745\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1492\" data-end=\"1549\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1549\"\u003eUsa \u003cstrong data-start=\"1498\" data-end=\"1506\"\u003e18 g\u003c\/strong\u003e di caffè macinato per \u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1538\"\u003e288 g\u003c\/strong\u003e di acqua\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1550\" data-end=\"1598\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1598\"\u003eMacinatura medio-fine, acqua tra \u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1596\"\u003e93–95°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1599\" data-end=\"1694\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1601\" data-end=\"1694\"\u003eBloom con \u003cstrong data-start=\"1611\" data-end=\"1619\"\u003e56 g\u003c\/strong\u003e d’acqua per \u003cstrong data-start=\"1632\" data-end=\"1646\"\u003e35 secondi\u003c\/strong\u003e, poi tre versate delicate fino a 288 g totali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1695\" data-end=\"1745\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1697\" data-end=\"1745\"\u003eTempo totale di estrazione: \u003cstrong data-start=\"1725\" data-end=\"1745\"\u003e2:30–2:40 minuti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bean Bros.","offers":[{"title":"Filter \u0026 Espresso - 250gr","offer_id":47621889786184,"sku":"BB-COF-COL-BRISAS-250GR","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1297\/7891\/files\/colombia-las-brisas-washed-pink-bourbon-5884324.png?v=1759424684","url":"https:\/\/beanbros.it\/products\/colombia-la-isletta-limited","provider":"Bean Bros.","version":"1.0","type":"link"}