Colombia Carambolo – Double Fermentation Specialty Coffee from Huila, Roasted by Meron - Bean Bros.
Meron

Colombia Carambolo – Caffè specialty a doppia fermentazione da Huila, tostato da Meron

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Panoramica

Colombia Carambolo è un vivace caffè specialty a doppia fermentazione, che regala una tazza intensamente fruttata e complessa dagli altopiani di Pitalito, Huila. Coltivato a 1800 m s.l.m. e tostato fresco in Transilvania da Meron, offre un'esperienza moderna ed espressiva con note di pesca essiccata, mela gialla e ribes rosso.

Colombia Carambolo è un caffè specialty monorigine di Pitalito, Huila, coltivato a 1800 m s.l.m., dove le temperature fresche e l'altitudine elevata danno chicchi densi e ricchi di sapore. Prodotto da Nestor Lasso e Johan Vergara, questo lotto unisce le varietà Tabi e Yellow Colombia e segue un preciso processo di doppia fermentazione che intensifica dolcezza, frutto e complessità aromatica. Tostato fresco in Transilvania da Meron, offre una tazza brillante e succosa con note di pesca essiccata, mela gialla e ribes rosso.

Tostatura: 07.07.2026

Colombia Carambolo
Processo: Doppia fermentazione
Regione: Pitalito, Huila
Altitudine: 1800 m s.l.m.
Produttori: Nestor Lasso, Johan Vergara
Varietà: Tabi, Yellow Colombia
Note di degustazione: pesca essiccata, mela gialla, ribes
rosso

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