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Indonesia Adena, tostato da Meron Coffee, è un caffè specialty in edizione limitata, ottenuto da chicchi 100% Arabica coltivati negli altopiani di Gayo, a Sumatra, raccolti a mano e tostati in piccoli lotti per mettere in risalto il suo profilo aromatico intenso e complesso. Tostato fresco il 07.07.2026, regala una tazza decisa ma raffinata con note profonde di frutta e un finale di cioccolato al rum.
Questo caffè specialty Indonesia Adena proviene dalla rinomata regione di Gayo, a Sumatra, ed è coltivato a 1100 m s.l.m. per una dolcezza e una pulizia ottimali in tazza. Raccolti a mano e selezionati con cura dal produttore Fahman Yoga / Adena, i chicchi sono lavorati con processo naturale e tostati in piccoli lotti per esaltare il carattere unico delle varietà Typica, Red Bourbon e Tim Tim. Aspettati una tazza ricca e corposa con note di uva scura, cioccolato al rum e amarena, ottima sia come filtro sia come espresso.
Tostatura: 07.07.2026
Indonesia Adena
Paese: Indonesia
Regione: Gayo, Sumatra
Altitudine: 1100 m s.l.m.
Produttore: Fahman Yoga / Adena
Varietà: Typica, Red Bourbon, Tim Tim
Processo: Naturale
Note di degustazione: uva scura, cioccolato al rum,
amarena
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