Panoramica
Un piccolo spruzzino per la RDT, Ross Droplet Technique: una leggera nebulizzazione d'acqua sui chicchi prima di metterli nel macinacaffè.
Macinando chicchi secchi, soprattutto tostature chiare o con aria secca, si accumula elettricità statica: il macinato si attacca al macinino, si sparge sul piano e forma grumi. Uno o due spruzzi sui chicchi già pesati riducono l'elettricità statica, così la macinatura esce più pulita, si distribuisce meglio e resta meno caffè dentro il macinino.
Come si usa
- Riempi lo spruzzino d'acqua
- Pesa la dose di chicchi
- Spruzza leggermente una o due volte e mescola o agita
- Macina come al solito
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Specifiche tecniche
| Marca | Studio Barista |
|---|---|
| Modello | spruzzino RDT |
| Codice articolo | SB058 |
| Uso | nebulizzare acqua sui chicchi prima della macinatura |
Domande frequenti
Che cos'è la RDT?
RDT sta per Ross Droplet Technique: si aggiunge pochissima acqua ai chicchi prima di macinarli per ridurre l'elettricità statica.
Quanto devo spruzzare?
Per una singola dose di solito bastano uno o due spruzzi leggeri. Inizia con poco e regola.
Con cosa lo riempio?
Con semplice acqua.
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