Kenya Kiranga – Caffè specialty in grani dal Kenya

Caffè specialty monorigine di alta qualità dalla regione di Murang’a, nel Kenya centrale. Coltivati dalla Kamacharia Farmers Cooperative Society a 1.650 metri, questi chicchi mostrano la tipica vivacità keniota con frutti di bosco, la dolcezza dello sciroppo d'acero e un corpo medio e setoso. La Riakiberu Coffee Factory lavora le classiche varietà SL28 e SL34 con un accurato processo lavato, per il carattere espressivo che distingue i migliori caffè del Kenya.

Coltivato sui ricchi suoli vulcanici della catena dell'Aberdare, dove condizioni ideali e piogge equilibrate creano il terroir perfetto per il caffè specialty.

Varietà SL28 e SL34. Discendenti keniote del Bourbon, selezionate a mano da coltivatori esperti, che preservano l'autentico profilo aromatico dei caffè del Kenya centrale.

Processo lavato. Completamente lavato e lavorato con doppia fermentazione nel mulino di Kamacharia, per una tazza pulita e note fruttate in primo piano.

Gusto vivace e tostatura. Tostatura chiara per far emergere frutti di bosco, sentori di cacao, vaniglia e tè all'ibisco, con un'acidità vivace bilanciata dalla dolcezza dello sciroppo d'acero.

Approvvigionamento sostenibile tramite cooperativa. Proviene da 700 piccoli coltivatori tramite la Kamacharia Farmers Cooperative Society, che sostiene un'agricoltura sostenibile e compensi equi.

Kenya Kiranga è perfetto per chi ama caffè vivaci, con acidità elevata e profili fruttati complessi.