R2 Extract - Refrattometro per TDS del Caffè
- Fast worldwide shipping
- 2 Years Warranty with Service in Europe
- Secure Payments
R2 Extract – Refrattometro per TDS del Caffè
Il R2 Extract Coffee TDS Refractometer è uno strumento di precisione progettato per baristi, torrefattori e professionisti del caffè che desiderano misurare con accuratezza l’estrazione e la forza del caffè. Analizzando i Solidi Totali Disciolti (TDS) nel tuo caffè, questo dispositivo ti aiuta a comprendere i livelli di estrazione e a ottimizzare il processo di preparazione per ottenere risultati coerenti e di alta qualità.
Sia che tu stia regolando un espresso, ottimizzando ricette pour-over o controllando la qualità in un caffè o in una torrefazione, il R2 Extract fornisce misurazioni rapide e affidabili per supportare una preparazione del caffè basata sui dati.
Caratteristiche principali
-
Misurazione accurata del TDS: Misura rapidamente i Solidi Totali Disciolti (TDS) nel caffè, aiutandoti a valutare la forza e la resa dell’estrazione.
-
Maggiore coerenza nella preparazione: Consente ai baristi di regolare con precisione le ricette e mantenere profili di sapore costanti tra le diverse preparazioni.
-
Rapido e facile da usare: Basta posizionare un piccolo campione di caffè sul sensore e ottenere la lettura in pochi secondi.
-
Compatto e portatile: Leggero e facile da trasportare, ideale per caffetterie, torrefazioni, laboratori di formazione e competizioni di caffè.
-
Strumento per il controllo qualità: Perfetto per ambienti professionali in cui è essenziale mantenere la coerenza dell’estrazione e la precisione dei risultati.
Ideale per:
-
Caffetterie specialty
-
Torrefattori
-
Formazione e istruzione per baristi
-
Sperimentazione e sviluppo di ricette
-
Competizioni di caffè e controllo qualità
Perché usare un refrattometro per caffè?
L’utilizzo di un refrattometro permette di misurare la forza del caffè (TDS) e calcolare la resa dell’estrazione, consentendo ai baristi di preparare il caffè entro l’intervallo ottimale di estrazione per un gusto equilibrato, dolcezza e chiarezza.
Specifiche
Gamma di Misurazione TDS: 0 – 30% TDS
Precisione: ±0,03% TDS
Accuratezza: ±0,02% TDS
Risoluzione: 0,01% TDS
Gamma Indice di Rifrazione: 1,33299 – 1,38660
Precisione Indice di Rifrazione: ±0,00004
Risoluzione Indice di Rifrazione: 0,00002
Tempo di Misurazione: ~4 secondi
Temperatura di Funzionamento: 5°C – 40°C
Capacità Batteria: 430 mAh, batteria ricaricabile agli ioni di litio
Porta di Ricarica: USB-C
Specifiche di Ricarica: 5V ⎓ 0,3A
Resistenza all’Acqua: IP67 (lavabile per una facile pulizia)
Specifiche Fisiche
Dimensioni: 88 × 36 × 16 mm
Peso: ~36 g
Contenuto della Confezione
Refrattometro per Caffè R2 Extract
Cucchiaino per campione di caffè
Custodia protettiva da viaggio
Cavo di ricarica USB-C
Manuale utente
DiFluid è un’azienda tecnologica specializzata in strumenti di misurazione di precisione per l’analisi del caffè e dei liquidi. Fondata a Shenzhen, Cina, da Linus Peng, l’azienda si concentra sulla digitalizzazione dell’analisi dei liquidi e sulla fornitura di strumenti di livello laboratoristico all’industria del caffè specialty.
DiFluid sviluppa strumenti innovativi per la preparazione del caffè, come refrattometri, bilance di precisione e app mobili, che aiutano baristi e torrefattori a misurare con alta precisione i TDS (Solidi Totali Disciolti) e la resa dell’estrazione. I loro prodotti sono progettati per migliorare la coerenza nella preparazione, il flusso di lavoro e la preparazione del caffè basata sui dati, sia per professionisti che per appassionati.
