Varia ORBI Distributor – livellatore caffè 58 mm

Un espresso che scende storto spesso si decide prima ancora che arrivi l'acqua. Il macinato cade nel filtro formando una montagnetta, e se pressi subito non fai che schiacciarla di sbieco. Varia ORBI Distributor si occupa proprio di quel passaggio: regoli la superficie da 58 mm alla profondità che vuoi, la fai ruotare e tre lame inclinate stendono il caffè in un letto piatto e uniforme, pronto per il pressino.

Perché livellare prima di pressare?

L'acqua passa sempre dove trova meno resistenza. Se da un lato il pannello è più soffice o più alto, l'espresso corre proprio lì, mentre il resto resta sottoestratto. Il livellatore non sostituisce il pressino: gli prepara una superficie piana e sempre uguale, così la pressatura scende dritta invece di fissare un dislivello.

Cosa fa

• Tre lame inclinate – Ruotandolo sul macinato, le lame distribuiscono il caffè su tutto il filtro e ne lisciano la superficie.
• Profondità regolabile a vite – La parte superiore filettata alza o abbassa la superficie da 58 mm. Trovi la profondità giusta per filtro e dose, poi la blocchi.
• Resta dove l'hai messo – Il blocco mantiene la regolazione: l'espresso di domani parte dalla stessa profondità di oggi.
• Pensato per ORBI – Uno strumento da 58 mm progettato per la preparazione dell'espresso con ORBI, negli stessi sei colori della macchina.
• Base protettiva in silicone – Un appoggio morbido sul piano di lavoro tra un caffè e l'altro.

Come si usa

1. Regola. Gira la parte filettata fino alla profondità adatta alla tua dose e bloccala.
2. Ruota. Appoggia il livellatore sul filtro e fallo girare qualche volta, finché la superficie è piana.
3. Pressa. Poi passa al pressino Varia Calibre o a quello che usi già, e rimetti il livellatore sulla sua base in silicone.

Il nostro parere

Un livellatore è uno dei modi più economici per togliere il caso dalla tua routine dell'espresso. Non salva chicchi vecchi né una macinatura sbagliata, ma quando quelli sono a posto ogni estrazione parte dalla stessa linea. Imposta la profondità per la tua ORBI, bloccala e non pensarci più.

Si abbina bene a

• Varia Calibre, pressino dinamometrico 58 mm
• Varia ORBI Portable
• Varia ORBI PRO con Home Dock
• Altri accessori per espresso

Nella confezione

• Varia ORBI Distributor
• Base protettiva in silicone

Garanzia, resi e spedizione

Acquistando da Bean Bros hai 2 anni di garanzia, 15 giorni per il reso e una persona vera, appassionata di caffè, a cui chiedere quando hai un dubbio. Spediamo dal nostro magazzino in Danimarca in tutto il mondo.